豆粕基差交易是指投资者通过交易期货合约，利用豆粕现货价格与期货价格之间的差异进行交易的一种投资策略。基差是指豆粕现货价格与期货价格之间的差额，可以理解为现货市场与期货市场之间的价格差异。

豆粕基差交易的过程如下：

1. 投资者首先选择豆粕期货合约进行交易，比如选择最活跃的合约，通常是近期到期的合约。

2. 投资者同时观察豆粕现货市场的价格，并与期货价格进行对比。现货价格可以通过市场报价或者参考交易所公布的现货价格指数来获取。

3. 如果豆粕现货价格高于期货价格，那么基差为正数。此时投资者可以通过卖出期货合约，同时买入等价的豆粕现货，以赚取基差收益。

4. 相反地，如果豆粕现货价格低于期货价格，那么基差为负数。投资者可以通过买入期货合约，同时卖出等价的豆粕现货，以赚取基差收益。

5. 投资者可以选择在基差变动较大的时候进行交易，以获取更多的收益机会。同时，投资者也需要注意风险管理，控制好仓位和止损策略。

豆粕基差交易的收益来源于豆粕现货价格和期货价格的差异，这种差异通常是由供需关系、季节性因素、市场情绪等因素引起的。投资者可以通过仔细观察市场并分析相关因素的变化来寻找交易机会。

需要注意的是，豆粕基差交易存在一定的风险。市场价格波动、供求关系变化、市场情绪等因素都可能导致基差的变动，进而影响交易的盈亏情况。因此，投资者在进行豆粕基差交易时需要具备一定的市场分析能力和风险管理能力。