郑州枣期货合约是中国郑州商品交易所推出的一种衍生品合约，用于交易枣子期货。该合约旨在提供一个有效的市场平台，使投资者能够在风险管理和投资组合多样化方面进行枣子的投资。

1. 合约规格：郑州枣期货合约的标的物是枣子。合约规格包括交割品种、交割地点、最小变动价位、交易单位等。投资者可以通过交易所的交易平台进行交易。

2. 交易时间：郑州枣期货合约的交易时间为工作日的白天，具体交易时间根据交易所的规定而定。

3. 交割方式：合约到期时，交割方式为实物交割，即买方需按合约规定在交割地点接收枣子，卖方则需按合约规定交付枣子。

4. 风险管理：投资者可以利用郑州枣期货合约进行风险管理。通过买入或卖出合约，投资者可以对冲枣子价格的波动风险，保护自己的投资。

5. 价格发现：郑州枣期货合约提供了一个价格发现的平台。通过交易所公开的交易信息，投资者可以了解市场对枣子未来价格的预期，从而做出相应的投资决策。

6. 市场参与者：郑州枣期货合约的市场参与者包括农户、枣子加工企业、贸易商、投资者等。他们通过交易所进行买卖交易，实现了市场的流动性和有效性。

总之，郑州枣期货合约是一种用于交易枣子期货的合约，通过该合约，投资者可以参与枣子市场并进行风险管理。它为市场参与者提供了一个公平透明的交易平台，促进了枣子市场的发展。