豆一期货合约每手是10吨，是中国金融期货交易所推出的一种衍生品合约。该合约的标的物是大豆，交易者通过买入或卖出合约来参与大豆价格的波动。

每手合约的规模是10吨，也就是说每手合约代表着10吨的大豆。交易者可以选择买入或卖出多个合约，以达到其所需的头寸。每手合约的价值取决于大豆的市场价格，因此交易者可以通过价格波动来获取利润。

豆一期货合约的交易时间为工作日的白天和晚上，具体时间根据交易所规定。交易者可以通过期货经纪商开设的交易账户进行交易，他们可以使用各种交易策略，如套利、对冲和投机，来参与市场。

期货合约的交易风险较高，因此交易者需要进行充分的市场分析和风险管理。他们可以使用技术分析、基本面分析和市场消息等工具来做出交易决策。

需要注意的是，本回答仅为提供一般性的信息，投资者在进行期货交易前应该进行充分的了解和风险评估。在投资过程中，建议投资者咨询专业人士或期货经纪商，以便获得更详细和准确的信息。