银行卡余额和可用余额是指在银行卡账户上的可用资金。

银行卡余额是指账户上的总金额，包括存款、转账、利息等各种资金。它代表账户的总资产，是账户所有者名下的所有资金的总和。

可用余额是指账户上可以随时使用的资金。它是扣除了已经冻结、未到账或者正在处理的交易后的账户余额。可用余额可以用于取款、消费、转账或者支付账单等各种金融交易。

银行卡余额和可用余额的区别在于可用余额是指可以直接使用的资金，而银行卡余额则包括了所有的资金，包括还未到账的资金或者已经冻结的资金。因此，可用余额是账户主要关注的资金数额，用于了解账户当前可支配的资金。

需要注意的是，银行卡余额和可用余额可能会因为各种原因而有所差异，例如正在处理的交易、冻结的金额或者未到账的资金等。因此，进行交易时，应该以可用余额为准，以确保账户中有足够的资金来完成交易。