电子货币手续费是指在使用电子货币进行交易时产生的费用，这些费用可以通过以下几种方式赚取：

1. 交易手续费：当用户使用电子货币进行交易时，交易平台会收取一定比例的手续费作为交易的费用。这些手续费通常是按照交易金额的一定比例计算的，交易平台通过收取这部分费用来获取利润。

2. 提现手续费：当用户将电子货币转换成法定货币进行提现时，交易平台通常会收取一定比例的提现手续费。这些手续费可以根据用户提现的金额来计算，通过收取提现手续费来赚取利润。

3. 充值手续费：当用户将法定货币充值到电子货币账户时，交易平台可能会收取一定比例的充值手续费。这些手续费可以根据用户充值的金额来计算，通过收取充值手续费来获取利润。

4. 交易所费用：在一些电子货币交易所中，除了交易手续费外，还可能存在其他费用，如市场数据订阅费、交易软件使用费等。这些费用可以根据用户使用的服务和功能来收取，通过收取这些费用来盈利。

需要注意的是，不同的交易平台和交易所在手续费的收取方式和比例上可能存在差异。此外，电子货币市场的竞争也比较激烈，一些交易平台可能会采取降低手续费或提供其他优惠活动的方式来吸引用户，因此手续费收入可能会受到市场竞争的影响。