金条上锈的原因主要有以下几个方面：

1. 金属反应：金条由黄金制成，黄金属于化学惰性金属，具有较强的耐腐蚀性。然而，当金条接触到空气中的氧气、水蒸气、二氧化碳等气体时，会发生氧化反应，导致金条表面形成氧化物层，即生锈。

2. 氧化：金条上锈的主要原因是氧化反应。黄金表面的氧化物层会使金条颜色变暗，并且形成一层细小的金属氧化物颗粒。这种氧化物层通常呈现为黑色。

3. 空气中的污染物：空气中存在一些污染物，如二氧化硫、硫化氢、氯化物等，它们与金属表面发生反应，加速金属的氧化过程，导致金条上锈。

4. 湿度和水分：湿度和水分也是金条上锈的原因之一。高湿度的环境会使金属表面吸收水分，形成一层水合物层，加速金条的氧化反应。

为了避免金条上锈，可以采取以下措施：

1. 储存环境：金条应储存在干燥、通风良好的环境中，避免暴露在潮湿的环境中。

2. 避免接触污染物：金条应避免接触含有污染物的物体，如硫化物、酸性物质等。

3. 定期清洁：定期使用软布清洁金条表面，去除可能存在的污垢和氧化物层。

4. 防护措施：可以使用防锈剂或抗氧化剂来保护金条表面，减缓金属氧化的速度。

总之，金条上锈是由于金属氧化反应导致的，主要受到空气中的氧气、湿度、污染物等因素的影响。通过适当的储存和保护措施，可以延缓金条的氧化速度，保持其表面的光亮。