猪肉期货仿真通常会根据设定的时间周期进行运行，这个时间周期可以根据实际需求而定，一般会在数天到数月不等。在仿真运行期间，参与者会根据市场行情和相关因素进行交易决策，模拟真实的交易环境和交易规则。

在仿真运行结束后，会对参与者的交易表现进行评估和统计，包括盈利情况、交易频率、风险控制能力等。通过对结果的分析，可以评估参与者的交易技巧和策略是否有效，同时也可以为参与者提供交易经验和风险管理方面的指导。

总的来说，猪肉期货仿真运行的时间不固定，结果会根据参与者的表现和交易情况进行评估，为他们提供交易经验和指导。