猪价高涨的原因主要包括以下几个方面：

1. 生猪供应减少：近年来，非洲猪瘟等疫情的爆发导致我国生猪养殖业遭受重创，生猪供应量大幅减少。此外，一些地方因环保限养政策，也导致了生猪养殖规模的减少，生猪供应不足，从而推高了猪价。

2. 饲料价格上涨：饲料是养殖猪的主要成本之一，而饲料价格的上涨也直接导致了猪价的增加。饲料价格上涨的原因包括国际粮食价格上涨、天气影响等多方面因素。

3. 贸易摩擦影响：近年来中美贸易摩擦升级，进口猪肉受到一定程度的影响，国内猪肉市场供需关系紧张，也导致了猪价的上涨。

4. 民生需求增长：随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，人们对肉类消费需求不断增长，而猪肉是中国人的主要肉类消费之一，需求量的增加也推高了猪价。

综上所述，猪价上涨的原因主要包括供应减少、饲料价格上涨、贸易摩擦影响以及民生需求增长等多方面因素的综合作用。