茅台指的是中国贵州茅台酒厂生产的茅台酒，是中国著名的白酒品牌之一。茅台酒是中国国酒，具有悠久的历史和文化底蕴，以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名于世。茅台酒以其独特的香味和口感而备受消费者青睐，是中国餐桌上常见的高档白酒之一。茅台酒也是中国名酒中的佼佼者，享有“国酒”、“窖藏酒”、“收藏酒”等美誉。