白糖1609是中国商品期货交易所（DCE）上的一种期货合约，代表了一定数量的白糖交付权。合约代码为SR1609，每手合约规模为10吨。

白糖1609的价格是由市场供需关系和交易者对未来白糖价格的预期等因素共同决定的。因此，具体价格会随着市场情况的变化而波动。

以2021年7月15日为例，白糖1609合约的开盘价为5800元/吨，最高价为5884元/吨，最低价为5774元/吨，收盘价为5878元/吨。这些价格仅供参考，实际交易价格会根据市场情况而有所不同。

需要注意的是，白糖1609的价格仅为交易合约的价格，不包括实际交付的成本和费用。交易者在进行白糖期货交易时，还需要考虑相关的手续费、保证金要求、交割规则等因素。

最后，提醒您此回答仅为一般性说明，具体交易时应参考实时市场信息和相关交易规则，以做出准确的决策。