歌华有线提供了丰富多样的节目内容，用户可以通过电视机或者手机APP等多种方式进行回放观看。首先，用户可以打开歌华有线电视机顶盒，进入点播菜单，在节目回放栏目中选择想要观看的节目。用户也可以通过歌华有线guanfangAPP，在“点播”或“回放”栏目中浏览并选择喜爱的节目进行观看。

在回放节目的过程中，用户可以根据自己的需求进行暂停、快进、倒带等操作，方便随时调整观看进度。此外，歌华有线还提供了精彩的节目推荐和分类，用户可以根据自己的喜好选择不同类型的节目进行回放观看。

总的来说，歌华有线的回放功能让用户可以随时随地观看自己喜爱的节目，为用户提供了更加便捷和丰富的娱乐体验。