咖啡期货价格是指在期货交易市场上，用来约定未来某个时间点、某个特定品种的咖啡的交易价格。咖啡期货价格的形成受多种因素影响，包括供需情况、天气条件、产量预期、全球经济状况等。

供需情况是影响咖啡期货价格的重要因素之一。咖啡的供给受到种植面积、产量以及咖啡农的生产能力等因素的影响。如果供应量增加或需求量减少，可能导致咖啡期货价格下跌；相反，如果供应量减少或需求量增加，可能导致咖啡期货价格上涨。

天气条件也对咖啡期货价格产生影响。咖啡的种植需要适宜的气候条件，包括温度、降雨量和日照等。如果遭受极端天气条件，如干旱、洪涝或冰雹等，可能导致咖啡产量下降，进而推高咖啡期货价格。

咖啡期货价格还会受到全球经济状况的影响。当全球经济增长放缓，消费者的buy力可能下降，导致咖啡需求减少，进而对咖啡期货价格产生负面影响。相反，全球经济增长强劲时，消费者的buy力可能增加，咖啡需求也可能增加，推动咖啡期货价格上涨。

除了以上因素，咖啡期货价格还受到咖啡农的生产成本、咖啡品质、货币汇率以及政府政策等因素的影响。投资者和交易商通过参与咖啡期货市场，可以进行交易和投机，以获得价格波动带来的收益或对冲风险。

总之，咖啡期货价格是在期货交易市场上用来约定未来特定品种咖啡交易价格的指标。其价格受供需情况、天气条件、全球经济状况等多种因素的影响。