郑州期货交易所是中国国内重要的期货交易所之一，设立于1990年。该交易所主要交易农产品期货，目前共有多个品种可供交易，包括大豆、豆粕、豆油、玉米、玉米淀粉、纤维板、胶合板、棕榈油、白糖等。

1. 大豆：大豆期货是郑州期货交易所最重要的品种之一，是中国最重要的油脂原料。大豆期货的交易合约包括大小豆、豆粕、豆油等子合约。

2. 玉米：玉米期货是中国大型农产品期货之一，主要用于食品加工、饲料生产和工业应用。玉米期货的交易合约主要包括玉米和玉米淀粉。

3. 纤维板：纤维板期货是一种新兴的期货品种，用于交易纤维板的价格。纤维板是一种人造板材，广泛应用于家具制造、建筑装饰等领域。

4. 胶合板：胶合板期货是交易所提供的另一种人造板材期货品种，主要用于建筑、家具制造等领域。

5. 棕榈油：棕榈油期货是交易所提供的油脂期货品种，主要用于食品加工和工业应用。

6. 白糖：白糖期货是中国国内重要的农产品期货之一，主要用于食品加工和糖果制造。

郑州期货交易所的品种主要以农产品为主，涵盖了大豆、玉米、纤维板、胶合板、棕榈油、白糖等多个品种。这些品种的交易活跃度较高，为投资者提供了丰富的投资机会和风险管理工具。