郑州农贸期货交易所（Zhengzhou Commodity Exchange，简称ZCE）是中国大陆的一家期货交易所，成立于1990年12月12日，总部位于河南省郑州市。作为中国的三大期货交易所之一，ZCE的主要业务是提供农产品期货合约的交易和结算服务。

郑州农贸期货交易所的交易品种主要包括大豆、玉米、小麦、白糖、棉花等农产品期货合约。在这些合约中，投资者可以通过买进或卖出合约来参与价格的波动，从而进行风险管理和投机交易。交易所提供了电子化的交易平台，使投资者能够方便地进行交易，并提供了相应的交易监管和风险控制措施。

交易所的运营主体是郑州商品交易所有限责任公司，其主要职责包括制定交易规则和监管制度、管理会员资格、推动市场发展和创新、维护市场秩序等。交易所与其会员机构合作，共同维护市场的正常运行。

郑州农贸期货交易所在中国的农产品期货市场中具有重要地位。其合约规模庞大，交易活跃度高，吸引了大量的投资者和资金参与其中。同时，交易所也积极推动市场的发展，推出了各种创新的期货品种和工具，为投资者提供更多的选择和风险管理工具。

总的来说，郑州农贸期货交易所是中国的一家专门提供农产品期货交易和结算服务的机构。通过提供多样化的期货合约和完善的交易平台，它为投资者提供了参与农产品期货市场的机会，并为市场的健康运行提供了必要的监管和服务。