郑州期货市场是中国大陆的期货交易所之一，于2010年12月28日正式开业。它是中国第四个期货交易所，也是中原地区唯一的期货交易所。

郑州期货市场的主要产品是农产品期货，包括白糖、棉花、玉米、苹果等。这些产品在中国农业中占据重要地位，因此在市场上交易量较大。此外，郑州期货市场还提供豆粕、菜籽油等农产品衍生品的交易。

郑州期货市场注重创新，推出了一些具有特色的产品。例如，郑州白糖期货是全球首个以白糖作为标的物的期货合约，成为郑州期货市场的特色品种之一。此外，郑州期货市场还推出了棉花期权、玉米深加工品期货等创新产品，以满足投资者的多样化需求。

作为中国期货市场的重要组成部分，郑州期货市场在中国期货市场的地位逐渐提升。它不仅为农产品生产企业提供了风险管理工具，也为投资者提供了多元化的投资选择。同时，郑州期货市场也积极推动期货市场的规范化发展，加强了市场监管和风险防控，提高了市场的透明度和公平性。

总的来说，郑州期货市场是中国大陆重要的期货交易所之一，以农产品期货为主要产品，致力于创新和规范发展，为投资者和企业提供了多样化的投资和风险管理工具。