期权最早可以追溯到公元前6世纪的古希腊。古希腊的某些城市国家为了筹集资金，会将未来的政治事件作为投资标的，市民可以buy这些政治事件的“期权”。这些政治事件可能包括选举结果、战争胜负等。

然而，现代期权市场的雏形可以追溯到17世纪的荷兰。当时，荷兰东印度公司面临着海上贸易的风险，为了保护自己的利益，该公司开始向投资者出售“期权”，以确保在海上贸易中的货物可以按照事先约定的价格出售。

到了18世纪，芝加哥的期货交易所成为现代期权市场的重要起点。当时，农民为了规避农产品价格波动带来的风险，开始在期货交易所上买卖农产品期货合约。随着时间的推移，交易所开始推出期权合约，使得投资者可以在未来以约定的价格买入或卖出某种资产。

20世纪70年代，期权市场开始迅速发展。随着金融市场的创新和全球化的加速，期权的种类和交易方式不断增加。现如今，期权交易已经成为金融市场中的重要组成部分，投资者可以通过期权合约对股票、债券、商品、货币等进行投机和对冲。

总结起来，期权最早可以追溯到古希腊，但现代期权市场的起源可以追溯到17世纪的荷兰和18世纪的芝加哥。随着时间的推移和金融市场的发展，期权交易变得更加广泛和复杂，成为投资者进行风险管理和投机的重要工具。