银行给利息是指银行根据客户存款的金额和存期，按照一定的利率计算并支付给客户的一种金融服务。下面是详细概述银行如何给利息的过程：

1. 存款利率确定：银行会根据市场利率、货币政策和竞争情况等因素来确定存款利率。这通常是一个基准利率加上一定的浮动利率或固定利率。

2. 存款类型：银行根据客户的需求和存款金额，提供不同类型的存款产品，例如活期存款、定期存款、储蓄存款等。不同类型的存款产品有不同的利率和存期。

3. 利息计算：银行根据客户存款的金额和存期来计算利息。计算公式通常为：利息 = 存款金额 × 存期 × 存款利率。

4. 付息方式：银行通常会根据存款产品的性质和客户的选择，将利息以一定周期（例如每月、每季度、每年）支付给客户。利息可以直接存入客户的存款账户，或者以现金、支票、电子转账等方式支付给客户。

5. 税收扣除：根据当地的税法规定，银行可能会在支付利息时扣除一定的税款。客户可以根据自己的税务情况进行申报和退税。

需要注意的是，银行给利息是一种商业行为，旨在吸引客户和保持资金流动性。利息的具体数额和支付方式可能会因银行的政策、经济环境和客户的存款行为等因素而有所不同。