东北大板是一种具有东北地区特色的美食，它的进货流程主要包括以下几个步骤：

1. 供应商选择：东北大板的进货首先需要选择合适的供应商。可以通过互联网、食品展览会、行业媒体等途径寻找信誉良好、产品质量可靠的供应商。

2. 供应商评估：在选择供应商后，需要对其进行评估。评估的内容包括供应商的生产能力、产品质量控制、食品安全认证等方面。可以通过参观供应商的生产基地、查看其资质证书以及与其进行业务洽谈来获得相关信息。

3. 采购协商：与供应商进行采购协商是进货的重要环节。在协商过程中，可以讨论产品的价格、数量、质量标准、交货时间等细节事项，并达成双方满意的合作协议。

4. 订单确认：在协商一致后，需要与供应商确认订单。订单中包括产品的具体信息、交货时间、付款方式等内容。供应商会根据订单准备产品并进行配送。

5. 收货验货：在产品到达时，需要进行收货验货。验货的目的是确保所收到的产品与订单一致，并检查产品的包装是否完好，质量是否符合要求。如发现问题，可以与供应商协商解决。

6. 付款结算：收货验货合格后，需要与供应商进行付款结算。根据双方协议，可以选择预付款、货到付款或者其他合适的付款方式进行结算。

7. 储存管理：进货后的东北大板需要进行储存管理，确保产品的质量和安全。储存环境应保持适宜的温度和湿度，避免与其他物品交叉污染。

8. 销售与消费：最后，进货的东北大板可以通过各种销售渠道进行销售，如餐饮店、超市、电商平台等。消费者可以根据自己的需求buy并享受美食。

总的来说，东北大板的进货流程主要包括供应商选择、供应商评估、采购协商、订单确认、收货验货、付款结算、储存管理和销售与消费等环节。这些步骤都需要认真执行，以确保进货的东北大板的质量和安全。